Receta mágica: crear un fichero dentro de tu $HOME que se llame .asoundrc con el siguiente contenido:

pcm.tarjeta{
type hw
card 0
device 0
}
pcm.salidaTarjeta{
type dmix
ipc_key 9991
slave{
period_time 0
period_size 1024 # must be power of 2
buffer_size 8192 # dito. It
}
slave.pcm "tarjeta"
}
pcm.entradaTarjeta{
type dsnoop
ipc_key 9992
slave {
period_time 0
period_size 1024
buffer_size 8192
}
slave.pcm "tarjeta"
}
pcm.salidaTarjetaPlug{
type plug
slave.pcm "salidaTarjeta"
}
pcm.entradaTarjetaPlug{
type plug
slave.pcm "entradaTarjeta"
}
# Hacer que sea el pcm.default
pcm.default pcm.salidaTarjetaPlug


Si no os funciona bien, podeis jugar a cambiar el card a 1, 2… en el primer bloque.